11月21日，经济与管理科学系旅游管理专业的部分老师带领旅游管理专业09级学生到金香大酒店开展专业认知实习。
在整个认知实习过程中，09级学生参观了酒店的各个部门，酒店高层管理人员和业务骨干为参观的学生举办了专题讲座，并针对学生在参观过程中所提出的问题进行了耐心和详细地讲解。通过参观和听讲座，学生们认识了酒店的各种施施设备，了解了酒店服务的流程和各个工种。
此次专业认知实习目的是为09级旅游管理专业学生学习旅游管理专业的后续课程特别是酒店管理方向的课程打下良好的基础，让学生能够身临其境的了解和熟悉酒店主要部门的基本情况与操作流程。通过在金香大酒店的认知实习，各位同学对自己所学专业有了新的认识，感触颇深，感觉收获很大。同学们纷纷表示，此次学习增加了自己对旅游业特别是酒店行业的认识，提高了自己学习旅游管理专业知识的兴趣。
（旅游管理专业教研室供稿）
